Chokladdoppningsmaskinen, även känd som chokladdropsmaskinen, är designad för att producera små droppformade eller knappformade chokladchips. Den matar ut chokladpasta genom ett avsättningshuvud på ett PU-transportband, och levererar produkterna till en kyltunnel för automatisk kylning och utsläpp. Chokladtillverkningsmaskinen erbjuder fördelar som exakt mängdinställning, enkel användning och hög produktionskapacitet.
Maskinens gjutformar är gjorda av rostfritt stål eller polykarbonatplast, vilket ger utmärkt styrka, grovhet och urtagningsförmåga. Porslinsplåtar används också ofta på grund av deras enastående strävhet och urtagningsegenskaper.
Det finns två metoder för att framställa chokladchips: med hjälp av en pneumatisk eller servomotordeponerare, eller med hjälp av en rullande chipsmaskin.
Modell
Tekniska parametrar | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Transportbandets bredd (mm) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 |
Insättningshastighet (tider/min) | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 | 0-20 |
Enkel droppvikt (g) | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 | 0,1-3 |
Kyltunneltemperatur (°C) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
Maskinens längd (m) | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 | 10-30 |
Chocolate Chip Depositor möjliggör avsättning av choklad och chokladsammansatta droppar och chips i en mängd olika former och vikter, från 0,1 till 5 gram. Dessa typer av produkter är idealiska för industriell leverans och efterföljande smältning, för dekoration och för användning i andra produkter, särskilt kakor och glass.
Chip Depositor Line inkluderar ett dubbelmantlat deponerhuvud utrustat med temperaturkontroll och en omrörare med fast hastighet. Huvudets rörelser koordineras med bältet som används för att samla upp de deponerade produkterna. Linjen innehåller också ett bälteslyftsystem för avsättning som möjliggör olika droppformer. Dropparna skickas in i kyltunneln omedelbart efter deponering.
Servostyrda eller pneumatiskt drivna avsättningskolvar förbättrad mätprecision. Optimal tankstorlek och dubbelmantlat vattencirkulationssystem för effektiv kontroll av avlagringstemperaturerna. Lätt att ta bort och rengöra chokladrörare och tank. Rostfritt stål som används för manövrering av delar och alla komponenter som kommer i kontakt med produkten. Användarvänlig skärm med specialdesignad PLC styr alla driftsparametrar.
Denna mycket mångsidiga maskin kan enkelt anpassas för att möta nya produkters behov, både när det gäller design och förändringar i form eller vikt, helt enkelt genom att byta ut fördelarkortet, en process som tar minuter att slutföra. Den finns i en mängd olika bältesbredder, från 400 till 1200 mm.