Chokladconche används vid finmalning av chokladmassa, det är huvudutrustningen i chokladproduktionslinjen.
Yttermaterialet är helt rostfritt stål. hela maskinen är designad med dubbelmantlade som tillåter kallt vatten att cirkulera, förhindra att den höga temperaturen bränner chokladen.
Modell
Tekniska parametrar | JMJ40 | JMJ500A | JMJ1000A | JMJ2000C | JMJ3000C |
Kapacitet (L) | 40 | 500 | 1000 | 2000 | 3000 |
Finhet (um) | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 | 20-25 |
Varaktighet (h) | 7-9 | 12-18 | 14-20 | 18-22 | 18-22 |
Huvudeffekt (kW) | 2.2 | 15 | 22 | 37 | 55 |
Värmeeffekt (kW) | 2 | 7.5 | 7.5 | 9 | 9 |